Spyderco Wakiita Bunka Bocho 7,75" cm.19,7 Black G-10 K18GP
329,00 €
Uniwersalny nóż odpowiedni do przygotowywania mięsa, warzyw i ryb, BUNKA BOCHO dosłownie oznacza „nóż kulturowy” ze względu na swoją rolę w przygotowywaniu tradycyjnej kuchni japońskiej w domu. Blisko spokrewniony z nożem Santoku („trzech cnót”), Bunka Bocho ma ostrzejszy, bardziej użytkowy czubek.
SERIA WAKIITA autorstwa Murraya Cartera.
WAKIITA dosłownie oznacza „przy desce do krojenia” i jest terminem używanym w odniesieniu do starszych praktykantów, którzy są wystarczająco wykwalifikowani, aby pomagać wysokiej rangi szefom kuchni. Odpowiednik sous chefów lub czeladników w zachodnich kuchniach, są znakomitymi kulinarnymi profesjonalistami na dobrej drodze do zostania mistrzami kuchni. Jako drugi poziom kolekcji Murray Carter firmy Spyderco, seria WAKIITA oddaje ducha szefa kuchni z klasy robotniczej, wyrażając wysoce wyrafinowane projekty Cartera za pomocą solidnych ostrzy ze stali nierdzewnej.
Ostrza noży z serii Wakiita są precyzyjnie szlifowane z CTS® BD1N, wysokowęglowej stali nierdzewnej wzbogaconej azotem, która zapewnia doskonałą równowagę twardości, zachowania krawędzi i odporności na korozję. Podobnie jak wszystkie noże z kolekcji Murray Carter, są one wyjątkowo drobno i prosto szlifowane, co zapewnia doskonałą wydajność cięcia i dumnie noszą charakterystyczny „Carter Elbow”, charakterystyczne zwężenie od grzbietu do czubka, które wzmacnia czubek ostrza.
Klasycznie stylizowane noże z serii Wakiita mają tradycyjne uchwyty w stylu „wa” (ośmiokątne). Wykonane ręcznie z solidnej czarnej tkaniny G-10, wytrzymałego włókna szklanego i laminatu epoksydowego, polerowane uchwyty zapewniają wygodę i precyzyjną kontrolę. Oszałamiająca fuzja sprawdzonych tradycyjnych projektów i najnowocześniejszych nowoczesnych materiałów, seria Wakiita dokładnie przekłada doskonałe niestandardowe projekty Murraya Cartera na wysokiej jakości sztućce, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagających entuzjastów gotowania.
Uniwersalny nóż odpowiedni do przygotowywania mięsa, warzyw i ryb, BUNKA BOCHO dosłownie oznacza „nóż kulturowy” ze względu na swoją rolę w przygotowywaniu tradycyjnej kuchni japońskiej w domu. Blisko spokrewniony z nożem Santoku („trzech cnót”), Bunka Bocho ma ostrzejszy, bardziej użytkowy czubek.
SERIA WAKIITA autorstwa Murraya Cartera.
WAKIITA dosłownie oznacza „przy desce do krojenia” i jest terminem używanym w odniesieniu do starszych praktykantów, którzy są wystarczająco wykwalifikowani, aby pomagać wysokiej rangi szefom kuchni. Odpowiednik sous chefów lub czeladników w zachodnich kuchniach, są znakomitymi kulinarnymi profesjonalistami na dobrej drodze do zostania mistrzami kuchni. Jako drugi poziom kolekcji Murray Carter firmy Spyderco, seria WAKIITA oddaje ducha szefa kuchni z klasy robotniczej, wyrażając wysoce wyrafinowane projekty Cartera za pomocą solidnych ostrzy ze stali nierdzewnej.
Ostrza noży z serii Wakiita są precyzyjnie szlifowane z CTS® BD1N, wysokowęglowej stali nierdzewnej wzbogaconej azotem, która zapewnia doskonałą równowagę twardości, zachowania krawędzi i odporności na korozję. Podobnie jak wszystkie noże z kolekcji Murray Carter, są one wyjątkowo drobno i prosto szlifowane, co zapewnia doskonałą wydajność cięcia i dumnie noszą charakterystyczny „Carter Elbow”, charakterystyczne zwężenie od grzbietu do czubka, które wzmacnia czubek ostrza.
Klasycznie stylizowane noże z serii Wakiita mają tradycyjne uchwyty w stylu „wa” (ośmiokątne). Wykonane ręcznie z solidnej czarnej tkaniny G-10, wytrzymałego włókna szklanego i laminatu epoksydowego, polerowane uchwyty zapewniają wygodę i precyzyjną kontrolę. Oszałamiająca fuzja sprawdzonych tradycyjnych projektów i najnowocześniejszych nowoczesnych materiałów, seria Wakiita dokładnie przekłada doskonałe niestandardowe projekty Murraya Cartera na wysokiej jakości sztućce, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagających entuzjastów gotowania.
