Seria Tokyo to linia noży inspirowanych kuchnią japońską, odpowiednich do przygotowywania tradycyjnych dań orientalnych, takich jak sushi, sashimi, ramen. Ostrze wykonano ze stali wysokowęglowej z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu (X50CrMoV15), natomiast rękojeść Lifoflex zapewnia doskonały chwyt.
DEBA jest uważana za główny japoński nóż. Jest to gruby i ciężki nóż, służący do krojenia, filetowania i oddzielania głów ryb.
Seria Tokyo to linia noży inspirowanych kuchnią japońską, odpowiednich do przygotowywania tradycyjnych dań orientalnych, takich jak sushi, sashimi, ramen. Ostrze wykonano ze stali wysokowęglowej z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu (X50CrMoV15), natomiast rękojeść Lifoflex zapewnia doskonały chwyt.
DEBA jest uważana za główny japoński nóż. Jest to gruby i ciężki nóż, służący do krojenia, filetowania i oddzielania głów ryb.
