Perché acquistare un coltello da Chef ?
I coltelli da Chef, si caratterizzano per una serie di aspetti che li rendono uno degli strumenti più apprezzati dal cuoco. Il primo aspetto che caratterizza i coltelli da chef è infatti la forma. Questa è pensata per poter agevolmente tagliare contemporaneamente all'occorrenza sfilettare un gran numero di alimenti. Ciò che varia molto in un coltello da Chef, è la dimensione della lama. La lunghezza media di questa tipologia di coltello, si aggira dai 20 ai 24 cm. ma in alcuni casi, soprattutto se parliamo di articoli professionali, la dimensione della lama può arrivare e superare i 30 cm.
Coltelli da Chef professionali;
Se sei uno chef professionista, alla ricerca dei migliori coltelli da chef professionali, allora sei nel posto giusto! Qui trovi alcuni dei migliori coltelli da cucina professionali, realizzati dai migliori marchi. Le migliori soluzioni pensate per rispondere al meglio alle esigenze dei cuochi professionisti. Confronta le nostre linee di coltelli da cucina F. Dick o le soluzioni del marchio Gude.
Aspetti da valutare prima di acquistare un Coltello da Chef;
Diversi sono gli aspetti che è bene tenere in considerazione quando si acquista un coltello da Chef. Se si ha un desiderio specifico relativamente all'acciaio sicuramente questo può essere un parametro, ma per l'utilizzo giornaliero ci sono molti altri aspetti che consigliamo di tenere in considerazione.
1) Forgiatura;
Uno degli aspetti che spesso viene sottovalutato quando si confrontano diversi modelli di coltelli da chef è la forgiatura. Cosa intendiamo per coltello forgiato? Quando parliamo di un coltello forgiato facciamo riferimento ad un coltello che dalla punta al manico è frutto di un unico pezzo di acciaio. Questa tipologia di coltelli offre un miglior bilanciamento e quindi una maggiore precisione nel taglio, ma allo stesso tempo risultano anche più pesanti.
2) Provenienza;
Diversi sono gli aspetti che possono variare in un coltello da chef a seconda della provenienza. Oggi la forma di questo coltello viene infatti spesso realizzata non solo da aziende occidentali, ma anche da marchi di provenienza asiatica ed in questo caso capita spesso che vengano meno caratteristiche tipiche del coltello da chef europeo. L'assenza di alcuni aspetti ovviamente non è da considerarsi un male, ma vanno tenuti in considerazione se si è abituati ad utilizzare un coltello da chef dalle forme occidentali classiche. In questo senso, tra aspetti che maggiormente posso variare a seconda della provenienza ricordiamo l'angolatura del filo, ma soprattutto la presenza o meno del collo protettivo alla fine della lama e all'inizio dell'impugnatura. Quest'elemento protettivo nei coltelli di origine orientare è infatti spesso assente poiché per tradizione asiatica il coltello si affila su pietra e il bordo se presene ne impedisce l'affilatura in questa modalità.
Coltelli da Chef made in Solingen;
Se desideri acquistare dei coltelli da Chef made in Solingen, sei nel posto giusto. Qui trovi diversi marchi di coltelli da cucina tedeschi realizzati nella citta culla della migliore coltelleria tedesca. Tra i marchi di altissimo livello vi segnaliamo in particolare il marchio Gude. Quest'azienda produce coltelli da cucina di altissima qualità con materiali ricercati che non posso mancare nella tua cucina.
Coltelli da Chef giapponesi;
Tra le soluzioni più ricercate, ovviamente non abbiamo solo coltelli da cucina di origine europea, ma anche coltelli da chef giapponesi. Va ricordato però che quando parliamo di coltelli giapponesi, non parliamo di coltelli dalla semplice forma asiatica, ma parliamo di coltelli forgiati da maestri della cultura asiatica. Parliamo quindi di coltelli forgiati secondo le più antiche usanze giapponesi, allo stesso modo in cui venivano forgiate le Katane all'epoca dei samurai.
Set coltelli da Chef;
In questa pagina trovi anche set coltelli da Chef di diversa tipologia. A seconda della diversa tipologia di cucina, che intendi praticare nel nostro negozio puoi trovare il set coltelli che fa al caso tuo. Set coltelli professionali da lavoro, ma anche set coltelli da cucina per chef, cofanetti regalo ed altre soluzioni per rendere straordinaria la tua esperienza in cucina.
Marchi;
Quali sono i migliori marchi di coltelli da Chef? In questa pagina su KnifePark.com trovi tutti i nostri migliori marchi di coltelli da cucina, Molti tra i brand più noti, specializzati nel settore che da anni si occupano solo ed esclusivamente della realizzazione di alcuni dei migliori coltelli da cucina oggi in commercio. Tra i marchi di successo ricordiamo ad esempio il marchio F. Dick, Samura, Gude e tanti altri. Non perdere quindi l'occasione di confrontare tutti i nostri migliori brand di articoli per la cucina.
In conclusione;
Scegliere i migliori coltelli da chef per le proprie esigenze, non è una cosa semplice. Tanti sono gli aspetti da valutare prima di decidere ed è per questo motivo che in questa pagina, abbiamo messo a disposizione diversi filtri che ti aiuteranno a selezionare i nostri coltelli da chef per marca, per prezzo, per tipologia di acciaio utilizzato e tanto altro.
In questa pagina, abbiamo cercato quindi di spiegare al meglio le caratteristiche e le tipologie di coltelli da cuoco oggi disponibili sul mercato. Osservando in particolare molti degli aspetti che è bene valutare prima di procedere all'acquisto di un coltello da Chef. Aspetti come il tipo di forgiatura della lama o il paese di provenienza.
Questo perché a seconda della tipologia di materiali utilizzati e del differente processo di forgiatura, un coltello può avere più o meno diverse caratteristiche di durezza e flessibilità. In questo senso abbiamo spiegato come non tutti i coltelli siano uguali tra loro sebbene possano essere simili esteticamente.
