La série KAPPA est réalisée à partir d'une seule pièce d'acier d'un alliage spécial Chrome-Vanadium-Molybdène. Chaque couteau est forgé à la main et subit plus de trente processus de fabrication distincts avant d'être terminé. Les couteaux sont en acier inoxydable et passent au lave-vaisselle.
La série KAPPA est réalisée à partir d'une seule pièce d'acier d'un alliage spécial Chrome-Vanadium-Molybdène. Chaque couteau est forgé à la main et subit plus de trente processus de fabrication distincts avant d'être terminé. Les couteaux sont en acier inoxydable et passent au lave-vaisselle.
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